Ideal para quem busca o equilíbrio perfeito. Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado. De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite.
// ANÁLISE SENSORIAL
// DADOS TÉCNICOS
DOÇURA
ACIDEZ
CORPO
AMARGOR
Ideal para quem busca o equilíbrio perfeito. Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado. De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite.
Você pode ter visto o nome blend neste café, mas não faz ideia do que de fato significa. Os blends de café têm sido muito apreciados atualmente e conquistado o paladar de inúmeros coffeelovers que entendem como acontece o processo.
PROCESSO
Cereja Descascado e Natural
VARIEDADE
Mistura do Bourbon Amarelo com o Bourbon Vermelho
ALTITUDE
1.200m – 1.450m
TORRA
Média
CIDADE
Carmo de Minas
REGIÃO
Mantiqueira de Minas
NOTA SCA
86 – 88
SAFRA
2021/22
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