Blend

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Ideal para quem busca o equilíbrio perfeito. Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado. De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite.

 

//   ANÁLISE SENSORIAL

//   DADOS TÉCNICOS

DOÇURA

    

ACIDEZ

    

CORPO

    

AMARGOR

  

Ideal para quem busca o equilíbrio perfeito. Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado. De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite.

Você pode ter visto o nome blend neste café, mas não faz ideia do que de fato significa. Os blends de café têm sido muito apreciados atualmente e conquistado o paladar de inúmeros coffeelovers que entendem como acontece o processo.

PROCESSO

Cereja Descascado e Natural

VARIEDADE

Mistura do Bourbon Amarelo com o Bourbon Vermelho

ALTITUDE

1.200m – 1.450m

TORRA

Média

CIDADE

Carmo de Minas

REGIÃO

Mantiqueira de Minas

NOTA SCA

86 – 88

SAFRA

2021/22

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